PASQUETTA GOLOSA

Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi...
... Ma con chiunque voi siate, ecco qualche ricetta sfiziosa per pranzetti e picnic! ;)

CUPCAKE CON FROSTING AL COCCO TOSTATO
cosa serve: impasto per cupcake + [burro + philadelphia + vaniglia + zucchero a velo + cocco tritato  per il frosting] + ovetti di cioccolato + pirottini colorati

la ricetta completa qui

ALLEGRE UOVA SODE RIPIENE
cosa serve: uova sode + [maionese + senape + pepe/paprika per il ripieno con i tuorli] + colorante alimentare + acqua

INSALATA DI UOVA E PATATE
cosa serve: uova sode + patate lesse + maionese + cipolla tritata finissima + senape + pepe/sale/paprika a piacere

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CONIGLIETTI DI FROLLA
cosa serve: pasta frolla + tagliabiscotti a forma di coniglio + nastrino in stoffa colorato

CAROTE DI SFOGLIA RIPIENE DI INSALATA DI UOVA
cosa serve: pasta sfoglia + colorante alimentare + uova + maionese + erbette decorative

CHEESECAKE PASQUALE
cosa serve: cheesecake (ricetta qui) + cocco tritato da tostare in forno per la copertura + ovetti canditi e marshmallow per la copertura

FRAGOLE O CAROTE?

cosa serve: fragole + cioccolato fuso + colorante per alimenti

VENTAGLIETTI DI SFOGLIA AL FORMAGGIO E ERBETTE
cosa serve: sfoglia + olio di oliva + cheddar a fettine sottilissime + parmigiano grattuggiato + erbette (timo, origano, etc) + tuorlo d'uovo

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CAROTE BISCOTTO
cosa serve: biscotti con pasta di zucchero (ricetta qui) + tagliabiscotti a forma di carota

TORTINE DOLCI DI POPCORN
cosa serve: popcorn + marshmallow + arachidi + olio per friggere + burro + m&m's

Si possono creare anche delle specie di lolli pop cakes, invece di mettere l'impasto nei pirottini dei muffin, basta infilarci un bastoncino.

ricetta qui

WHOOPIE SALATI
cosa serve: impasto salato [burro + uova + farina + lievito + bicarbonato + latte + parmigiano grattuggiato] + aneto + formaggio fresco spalmabile + salmone affumicato + cetriolini sottaceto a piacere

ricetta completa qui

Che dire? Buon appetito!! :)

c.